Horecamakelaar: een horecazaak kopen, verkopen of huren
Een café, restaurant, hotel of snackbar overnemen of verkopen is een vak apart. Een horecamakelaar kent de branche, beoordeelt omzet- en exploitatiecijfers en begeleidt je bij overname van pand, inventaris en goodwill. Wij helpen je een gespecialiseerde makelaar te vinden — onafhankelijk en vrijblijvend.
In het kort
- Gespecialiseerd in cafés, restaurants, hotels en snackbars
- Aankoop, verkoop én verhuur van horecapanden en lopende zaken
- Beoordeelt omzetcijfers, exploitatie, huurcontract en goodwill
- Branchekennis die een gewone bedrijfsmakelaar vaak mist
- Kosten verschillen per makelaar — vraag altijd een offerte
Wat doet een horecamakelaar?
Een horecamakelaar is gespecialiseerd in het kopen, verkopen en verhuren van horecapanden én van lopende horecazaken. Waar een gewone makelaar vooral naar de stenen kijkt, beoordeelt een horecamakelaar ook de onderneming erachter.
Horeca is een specialisme. Denk aan cafés, restaurants, eetcafés, hotels, lunchrooms, snackbars en cateringbedrijven. Bij een overname gaat het zelden alleen om het pand: vaak draait het om een lopende zaak met inventaris, een vaste klantenkring en een opgebouwde naam. Een horecamakelaar weet hoe je zo’n onderneming op waarde schat en begeleidt het hele traject.
Waar een horecamakelaar je mee helpt
- Het in beeld brengen van vraagprijs of overnamesom op basis van pand, inventaris en goodwill
- Het beoordelen van omzet- en exploitatiecijfers en de haalbaarheid van je plannen
- Onderhandeling over koop, overname of verhuur, inclusief de voorwaarden
- Het controleren van het huurcontract en de huurprijs bij een huurpand
- Het nalopen of de benodigde vergunningen aanwezig en overdraagbaar zijn
Of je nu een zaak wilt overnemen, je eigen horecabedrijf wilt verkopen of een pand zoekt om te huren — een makelaar met aantoonbare horeca-ervaring maakt het verschil. Twijfel je nog over het type makelaar dat je nodig hebt? Lees dan ook over de bedrijfsmakelaar en hoe je een makelaar kiest.
Wat maakt horeca bijzonder?
Bij een horecaovername spelen factoren mee die je bij gewoon vastgoed niet tegenkomt. Daarom is branchekennis zo belangrijk.
Goodwill en inventaris
Bij de overname van een lopende zaak betaal je vaak niet alleen voor het pand, maar ook voor de inventaris (keuken, tap, meubilair) en voor goodwill: de waarde van de opgebouwde naam, locatie en klantenkring. Het inschatten van een reële overnamesom vraagt ervaring met de horecabranche.
Omzet- en exploitatiecijfers
Een horecamakelaar helpt je de cijfers te lezen: omzet, brutomarge, personeels- en huurlasten en het resultaat onderaan de streep. Zo krijg je zicht op de exploitatie en of de vraagprijs in verhouding staat tot wat de zaak realistisch kan opbrengen.
Huurcontract en huurprijs
Veel horecazaken zitten in een huurpand. De voorwaarden van het huurcontract — looptijd, huurprijs, indexering en of het contract overdraagbaar is — zijn vaak bepalend voor de waarde van een overname. Een ervaren makelaar weet waar je op moet letten.
Vergunningen
Horeca is vergunningsplichtig. Denk aan een drank- en horecavergunning (Alcoholwet), een exploitatievergunning en eventueel een terrasvergunning. Een horecamakelaar checkt of deze er zijn en of ze bij overname meekunnen, maar de vergunningen zelf regel en controleer je bij de gemeente.
Horecamakelaar of gewone bedrijfsmakelaar?
Beide begeleiden de aan- en verkoop van zakelijk vastgoed. Het verschil zit in de specialisatie.
Een algemene bedrijfsmakelaar bemiddelt in kantoren, bedrijfsruimte, winkels en beleggingsobjecten. Een horecamakelaar is daar een specialisatie binnen: dezelfde basiskennis van zakelijk vastgoed, maar met extra ervaring in horeca-overnames, goodwillwaardering, exploitatiecijfers en vergunningen.
Voor een eenvoudig horecapand zónder lopende zaak kan een goede bedrijfsmakelaar prima volstaan. Gaat het om de overname van een draaiende zaak met inventaris, personeel en goodwill, dan is een gespecialiseerde horecamakelaar meestal de betere keuze. Vergelijk gerust beide opties via onze pagina over de bedrijfsmakelaar.
Kies op aantoonbare ervaring
- Aantoonbare horeca-ervaring en recente vergelijkbare transacties
- Een netwerk van kopers, verkopers en investeerders in de branche
- Kennis van overnames, goodwillwaardering en huurcontracten
- Bekendheid met de vergunningen die voor horeca gelden
Wat kost een horecamakelaar?
De tarieven verschillen sterk per makelaar, per opdracht en per regio. Onderstaande vormen zijn een indicatie, geen vaste prijzen.
Horecamakelaars rekenen meestal op een van deze manieren:
- Courtage als percentage van de koop- of overnamesom (vaak bij verkoop of overname)
- Een vast tarief of vooraf afgesproken bedrag voor de opdracht
- Een combinatie, soms met opstartkosten of een vergoeding bij aankoopbegeleiding
Wat in jouw geval passend is, hangt af van de waarde van de zaak, de complexiteit van de overname en de diensten die je afneemt. Vraag daarom altijd vooraf een heldere offerte met de courtage of het tarief, eventuele bijkomende kosten en wat er precies bij de begeleiding zit. Meer achtergrond vind je op onze pagina over makelaarskosten.
Wil je weten wat jouw zaak of pand waard is voordat je in zee gaat met een makelaar? Kijk dan ook naar de mogelijkheden voor een taxatie.
Zo vind je de juiste horecamakelaar
Een paar vuistregels helpen je een makelaar te kiezen die echt bij jouw plannen past.
- Kies een makelaar met aantoonbare horeca-ervaring, niet alleen algemeen vastgoed
- Vraag naar recente, vergelijkbare overnames of verkopen in jouw segment en regio
- Let op het netwerk: goede horecamakelaars kennen kopers en verkopers in de branche
- Controleer of de makelaar thuis is in overnames, goodwill en huurcontracten
- Bespreek vooraf de kosten en leg afspraken vast in een duidelijke opdracht
Meer algemene tips lees je in hoe je een makelaar kiest. Wil je meteen verder? Vraag dan vrijblijvend een offerte aan, dan denken we met je mee over een passende horecamakelaar.
Veelgestelde vragen
Wat doet een horecamakelaar?
Een horecamakelaar begeleidt het kopen, verkopen en verhuren van horecapanden en lopende horecazaken, zoals cafés, restaurants, hotels en snackbars. Hij of zij beoordeelt omzet- en exploitatiecijfers, schat de waarde van pand, inventaris en goodwill in, onderhandelt over de voorwaarden en controleert het huurcontract en of de benodigde vergunningen aanwezig zijn.
Wat is het verschil met een bedrijfsmakelaar?
Een bedrijfsmakelaar bemiddelt breed in zakelijk vastgoed, zoals kantoren, winkels en bedrijfsruimte. Een horecamakelaar is daarbinnen gespecialiseerd in horeca: dezelfde basiskennis, maar met extra ervaring in horeca-overnames, goodwillwaardering, exploitatiecijfers en horecavergunningen. Voor een draaiende zaak is die branchekennis vaak doorslaggevend.
Wat kost een horecamakelaar?
Dat verschilt sterk per makelaar en opdracht. Sommigen rekenen courtage als percentage van de koop- of overnamesom, anderen een vast tarief of een combinatie. Wat passend is, hangt af van de waarde van de zaak, de complexiteit en de diensten. Vraag daarom altijd vooraf een heldere offerte op — wij noemen bewust geen vaste bedragen of percentages.
Wat is goodwill bij een horecaovername?
Goodwill is de meerwaarde van een lopende zaak bovenop het pand en de inventaris: de waarde van de opgebouwde naam, de locatie, de klantenkring en de bewezen omzet. Bij een overname betaal je daar vaak voor. Het reëel inschatten van goodwill vraagt ervaring met de horecabranche, en is precies waar een horecamakelaar bij helpt.
Regelt een horecamakelaar ook de vergunningen?
Een horecamakelaar checkt of de benodigde vergunningen, zoals een drank- en horecavergunning, exploitatievergunning en eventueel een terrasvergunning, aanwezig en overdraagbaar zijn. De vergunningen zelf vraag je aan en regel je bij de gemeente, omdat regels en eisen per gemeente verschillen. Voor juridische vragen schakel je zo nodig een specialist in.
Vind een gespecialiseerde horecamakelaar
Vertel ons kort wat je zoekt — een zaak kopen, verkopen of een pand huren — en wij helpen je een passende, ervaren horecamakelaar te vinden. Onafhankelijk, vrijblijvend en zonder verplichtingen.
Vergelijk horecamakelaars vrijblijvend →